炭の火起こし道具です。後楽園、東京ドーム春日駅近くの焼き鳥、居酒屋大虎です。ジンギスカン幾寅も2階でやってますよ。都市対…

炭の火起こし道具です。後楽園、東京ドーム春日駅近くの焼き鳥、居酒屋大虎です。ジンギスカン幾寅も2階でやってますよ。都市対抗野球ですねぇ
炭関連の道具も割とすぐに壊れるんですよ。焼き鳥を焼く炭焼き台も、炭が乗る鉄の土台自体が熱で無くなっていくし、内側のセメントも全部取れてきてしまいます。
しかし、設備も道具も壊れるまで使えた、要はお店を長くやれている、ということは本当に有り難いことなんですよ。